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為防慢性病五年不吃肉和蛋 飲食太清淡老人貧血

2016年01月12日 14:22 | 來源:沈陽晚報
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近日,遼寧省人民醫(yī)院腫瘤二科主任周玉斌做客本報專家熱線,為讀者解答關于脂肪肝、酒精肝等方面的問題。其中,73歲的許素賢(化名)打來電話咨詢,說自己最近一段時間走路乏力,而且異常瘦弱,不知道到底得了什么病,該做什么檢查。

電話中,周玉斌詳細詢問了許素賢的飲食狀況,很快發(fā)現了問題。原來,她最近這些年十分關注營養(yǎng)保健,特別注意避免高血脂、高血糖和高血壓。在了解到吃過多紅肉、雞蛋等可能誘發(fā)三高之后,就斷然不碰肉類和蛋黃。這樣的日子持續(xù)了近五年。但是讓許素賢不明白的是,她眩暈、走路打晃、乏力的現象卻越來越明顯。對此,周玉斌告訴許素賢,完全杜絕肉類和蛋類的做法是不對的。今后要合理攝取,調整飲食結構。因為所有這些現象,都很有可能和她貧血有直接關系。

周玉斌告訴記者,他平日臨床中經常能遇到這樣的老年人:來到門診的時候走路打晃,眼瞼發(fā)白,說話有氣無力。化驗結果顯示,他們往往患有嚴重的貧血。問及原因,此類老人大多為防慢性疾病,在日常生活中過度飲食清淡,幾乎不碰動物肝臟、血制品,對肉類和蛋類的攝入也非常少。很顯然,他們對所謂“飲食清淡”的追求有些過頭了。一般來說,這種狀態(tài)持續(xù)兩年左右就容易出現問題。

周玉斌建議,老年人要預防缺鐵性貧血。鐵通過食物來補充是最有效的。因此,老年人對肉類、蛋類和血制品不能一口不吃。另外,如果老年人有慢性萎縮性胃炎,對鐵的吸收效率也會較差,同樣容易發(fā)生貧血。而腸道腫瘤患者由于長期慢性出血,也可能有貧血的問題。

沈陽晚報、沈陽網記者 李霆


編輯:趙彥

關鍵詞:防慢性病 飲食清淡 貧血

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