欧美精品—区二区三区,97超碰无码爆乳,久久免费经典黄色视频,国产观看久久黄AV片

首頁>要論>銳評 銳評

殺牛喂豬是乳業(yè)轉(zhuǎn)型的必然陣痛

2016年08月12日 10:30 | 作者:堂吉偉德 | 來源:光明網(wǎng)
分享到: 

不過,記者近期在內(nèi)蒙古自治區(qū)、黑龍江省、河北省等牛奶主產(chǎn)區(qū)調(diào)研了解到,去年以來,我國乳業(yè)上下游企業(yè)業(yè)績?nèi)嫦禄?,奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨價格下跌、企業(yè)拒收的雙重困境,不僅各類養(yǎng)殖主體生存困難,而且許多加工企業(yè)也在拒收鮮奶或?qū)Ⅴr奶噴粉儲存,甚至有企業(yè)將鮮奶噴粉后賣給養(yǎng)豬企業(yè)。(《經(jīng)濟參考報》8月11日)

企業(yè)殺牛,奶農(nóng)倒奶,這樣的例子并不鮮見,傳遞出一種悲情的味道。據(jù)盤點,山東、廣東、江蘇、河南、河北、內(nèi)蒙古、黑龍江等地先后曝出奶農(nóng)殺牛倒奶事件,甚至成為一種潛在的社會隱患。面對愈演愈烈的倒奶事件,有業(yè)內(nèi)人士呼吁,企業(yè)應承擔起社會責任,盡量收購奶農(nóng)的牛奶,而奶農(nóng)也應做出讓步,以實現(xiàn)雙方共贏?;诖?,2015年初,農(nóng)業(yè)部下發(fā)了《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》,要求各級地方農(nóng)牧部門采取有效措施,確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。

商務部認為,公眾對國產(chǎn)奶信心不足,應是倒奶事件頻頻發(fā)生的主要原因。信心來源于消費信任,如果國產(chǎn)奶在同洋奶的競爭中完全處于下風,那么其市場份額日益弱勢的狀況,就很難得到改變?,F(xiàn)在國內(nèi)乳企都采取走出去的戰(zhàn)略,以國外的標準和技術(shù)又重新來搶占國內(nèi)市場,就必然會加劇乳業(yè)上游環(huán)節(jié),尤其是養(yǎng)殖業(yè)的弱勢狀態(tài),從而出現(xiàn)嚴重的結(jié)構(gòu)性過剩,即便低價也無人問津。

奶粉的高質(zhì)量取決于鮮奶的優(yōu)質(zhì)化,實行標準化、集約化和科學化養(yǎng)殖,無疑是最終出路,從飼草到飲料,從合理用藥到科學收儲,都應有一套完善的標準和實施體系。然而,長期以來,國內(nèi)乳業(yè)尤其是養(yǎng)殖環(huán)節(jié),都堅持“低標準保護”的原則,導致粗放化、散養(yǎng)化和低質(zhì)化的狀況無以改善。奶農(nóng)的小散亂造成鮮奶的質(zhì)量嚴重不達標,而集中化養(yǎng)殖也難以達到期待中的效果。某種意義講,奶源問題已成為國內(nèi)乳業(yè)的最大瓶頸。因為相比于歐美等國,從菌數(shù)總數(shù)到體細胞數(shù),各種核心指標都處于絕對的下風。

市場不相信眼淚,消費者也不會相信“殺牛倒奶”的悲劇,在一個開放的市場里,誰不尊重和保護消費者的利益,誰就會被消費者和市場無情淘汰。之前,乳品安全國家標準降低引起了爭論。內(nèi)蒙古奶協(xié)秘書長稱乳業(yè)標準的降低不會損害民眾健康,而是從國情出發(fā)保護奶農(nóng)。如果提高標準,將導致占總量70%的奶農(nóng)賣牛、殺牛。乳業(yè)標準不升反降,以此滿足和迎合“不殺牛”的保護要求,卻錯過了最關(guān)鍵的改革時間,本應有的短痛變成了長痛。

目前,中國乳業(yè)已基本處于低谷,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級才能實現(xiàn)自我突圍。這需要整個行業(yè)要有斷尾求生的自覺性和堅定性,從奶源入手進行源頭凈化,才能在與洋奶的比拼中,重新贏得消費者的信任并逐步占領市場,否則再虛幻的國產(chǎn)牌或者悲情牌都難以為效。自然,也只有經(jīng)歷了痛徹心扉過程,才會有浴火重生的轉(zhuǎn)變。

奶業(yè)需要供給側(cè)改革,并從最基本的標準提升開始。目前,中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟發(fā)布的《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》,整體上已達到歐美國家標準,有的甚至還優(yōu)于國外標淮。唯有采取這種自我革命的態(tài)度,并主動迎合發(fā)展新要求,才能讓中國乳業(yè)的拐點早點到來。(堂吉偉德)

編輯:劉文俊

關(guān)鍵詞:殺牛喂豬 乳業(yè)轉(zhuǎn)型 殺牛倒奶

更多

更多

<tfoot id="gg0g0"><noscript id="gg0g0"></noscript></tfoot>
  • <tfoot id="gg0g0"><noscript id="gg0g0"></noscript></tfoot>
  • <nav id="gg0g0"></nav><nav id="gg0g0"><sup id="gg0g0"></sup></nav>
      <nav id="gg0g0"><sup id="gg0g0"></sup></nav><nav id="gg0g0"></nav>
      <nav id="gg0g0"><sup id="gg0g0"></sup></nav><nav id="gg0g0"></nav>
    • <nav id="gg0g0"><sup id="gg0g0"></sup></nav><nav id="gg0g0"></nav>
      • <tfoot id="gg0g0"><dd id="gg0g0"></dd></tfoot>
        <tfoot id="gg0g0"></tfoot>