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蔬菜可有效降低乳腺癌發(fā)病風險

2016年08月17日 14:56 | 作者:王萍 | 來源:人民政協(xié)報
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中國是乳腺癌發(fā)病率增長最快的國家之一,中國抗癌協(xié)會公布的統(tǒng)計數(shù)字顯示,我國近年來乳腺癌發(fā)病率正以每年3%的速度遞增,成為城市中死亡率增長最快的癌癥,發(fā)病年齡也呈逐漸年輕化的趨勢。中國主要城市10年來乳腺癌發(fā)病率增長了37%。究其發(fā)病原因,一些不良生活方式會影響女性的性激素水平,從而間接造成乳腺癌風險的增加。

近日國際上(發(fā)表于《SpringerPlus》雜志)一項新的研究表明,存在于多種蔬菜(如芹菜)中的木犀草素,可降低乳腺癌的發(fā)病風險。研究者將乳腺癌細胞暴露于不同濃度的木犀草素中(時間為24或48小時)。結果發(fā)現(xiàn),不同時間不同濃度的癌細胞的活性降低程度顯著不同。供應癌細胞的血管數(shù)量的降低可導致癌細胞因營養(yǎng)不足而死亡,而且還會降低癌細胞的干細胞樣特性,即木犀草素可產(chǎn)生抗腫瘤效應,有能力防止或破壞腫瘤的各種生長方式。

因而建議大家多食用含有木犀草素的蔬菜,其在辣椒、野菊花、金銀花、紫蘇中含量較高,洋白菜、菜花、甜菜、胡蘿卜、芹菜、甜椒、西蘭花(花菜)、香菜等蔬菜中的含量也很可觀。



編輯:王慧文

關鍵詞:乳腺癌 蔬菜 發(fā)病風險 性激素水平

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