顧客點(diǎn)燃“地雷”上方的引線，引線燃盡后，“地雷”突然裂開，露出了底下的菜品，這原來(lái)是餐館搞的一種噱頭。可是因?yàn)橐馔?，“地雷”下的熱湯飛濺了出來(lái)，將顧客的臉部燙傷，這道菜算是真的“炸”了。

點(diǎn)了一份“地雷菜”

11日晚7點(diǎn)過，家住沙坪壩的王女士拉著老同學(xué)來(lái)到位于漢渝路的一家餐館就餐。王女士說，這位遠(yuǎn)在國(guó)外的高中同學(xué)回到重慶探親，同學(xué)之間分別有30多年沒見面了。當(dāng)天她還召集了其他的許多同班同學(xué)一起，為回國(guó)的陳女士接風(fēng)洗塵。

王女士以前經(jīng)常光顧這家餐廳，服務(wù)員還推薦了店里的幾個(gè)特色菜。王女士發(fā)現(xiàn)有一個(gè)名叫“地雷”的菜品是剛推出來(lái)的，覺得比較新奇，價(jià)格也不貴，幾位同學(xué)也想嘗試一下，王女士便點(diǎn)了一份“地雷菜”。

同學(xué)之間多年不見，相聊甚歡。沒多久，餐館服務(wù)員就開始上菜了。“地雷菜”果然名副其實(shí)，在餐盤里的就是一顆“地雷”。服務(wù)員當(dāng)時(shí)并告訴王女士，“地雷菜”只需點(diǎn)燃引線即可。