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這幾種肉減肥期間也可以吃

2017年09月18日 10:02 | 來源:健康一線
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很多人認(rèn)為肉的脂肪、熱量高,所以在減肥的時候是不能吃肉的,專家認(rèn)為這種說法并不正確。實(shí)際上,肉里不僅含有熱量和脂肪,它還有豐富的營養(yǎng),吃肉對我們的健康有益。如果你想要減肥瘦身,那在肉的品種上可以有選擇。從減肥飲食的角度分析,有一些肉適合減肥時吃。下文是具體的健康飲食常識。

這幾種肉減肥期間也可以吃

1. 牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上,牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

2. 兔肉

兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點(diǎn)是:含蛋白質(zhì)較多,每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多,營養(yǎng)價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。

3. 魚肉

一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

①沙丁魚

富含蛋白質(zhì)和ω-3脂肪酸,可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低,含鈣量高的特點(diǎn)讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道,那么在奶中浸泡一小時,就一點(diǎn)兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中,鳳尾魚都可以用沙丁魚代替?;蛘邔⒄麠l沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌,放在粗稞麥面包或黑面包上,再加一片干酪烤了吃。

②鮭魚

這種魚肉富含ω-3脂肪酸,低卡路里,并且是飽和脂肪,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時又不會使你長胖。

4. 雞肉

每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當(dāng)吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會引起肥胖。

5. 蝦

蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)。蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?;撬?,蝦還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。此外,蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。

上文介紹的幾款肉食雖然營養(yǎng)豐富,但熱量極低,對正在減肥的朋友來說,這些肉食是可以放心食用的。當(dāng)然了,即使是吃熱量低、脂肪低的肉,減肥人士也要適量食用了,畢竟再熱量的肉,如果吃太多也會影響減肥效果。減肥不是不能吃肉,而是要吃對肉,這樣才能有助減肥。


編輯:王慧文

關(guān)鍵詞:減肥 脂肪 蛋白質(zhì)

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