49歲的裘女士辛苦減肥半年，結(jié)果體重反彈比減肥前更胖，“喝水都長(zhǎng)胖”，帶著很強(qiáng)的挫敗感開(kāi)始懷疑自己的方法和意志力。華中科技大學(xué)協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌專(zhuān)家夏文芳教授解釋?zhuān)昶陔S著體內(nèi)激素的變化，新陳代謝減慢，所以更容易發(fā)胖。

裘女士身高1.58米，今年2月體重達(dá)到60公斤。于是她每天堅(jiān)持打羽毛球2小時(shí)，步行2萬(wàn)步，晚餐只吃一個(gè)水果，減肥效果果然很明顯，比往年瘦了一圈?？墒呛镁安婚L(zhǎng)，夏天沒(méi)過(guò)完，體重卻突破了減肥前的重量。本來(lái)信心大增的裘女士疑惑了：吃的并沒(méi)有變多，運(yùn)動(dòng)也一直在進(jìn)行，可是體重反反復(fù)復(fù)減掉幾斤又再長(zhǎng)回來(lái)。

夏文芳解釋?zhuān)按x適應(yīng)”指的是在體重明顯下降時(shí)，身體為了維持穩(wěn)態(tài)隨之做出的代謝適應(yīng)性改變。“代謝適應(yīng)”通常隨著體重的減輕，表現(xiàn)出代謝下降，從而使繼續(xù)減重變得更加困難?！按x適應(yīng)”持續(xù)的時(shí)間比減肥更長(zhǎng)。也就是說(shuō)在極端減重后隨著體重的回升，基礎(chǔ)代謝率不會(huì)立刻回升，還會(huì)繼續(xù)維持在較低的水平。雖然減重已經(jīng)結(jié)束，膳食也不再是極低熱量的減肥食譜，但是代謝適應(yīng)持續(xù)的時(shí)間仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束。如果飲食仍然維持之前的水平，那么就沒(méi)有辦法繼續(xù)保證攝入的熱量小于消耗的熱量，體重就會(huì)進(jìn)入“平臺(tái)期”。

夏文芳教授說(shuō)，體重升升降降更長(zhǎng)肉，平臺(tái)期維持比減重更重要。她希望女性朋友尤其是更年期女性明白，“喝水也長(zhǎng)胖”只是自我的感覺(jué)，實(shí)際上體內(nèi)的代謝在減肥后已經(jīng)發(fā)生了各種適應(yīng)性的變化。能量的平衡不光是從外界的攝入，還包括對(duì)自身排泄的調(diào)整，以及各種糖脂代謝過(guò)程平衡的調(diào)整。更年期還是需要控制飲食，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，并且一定要堅(jiān)持。如果是有某些代謝疾病家族史，或者是代謝性疾病的易患人群，減重就需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

武漢晚報(bào)訊(記者毛茵)