入秋后，氣溫日漸降低，這時更應(yīng)該好好保護(hù)身體，防止疾病的侵襲。

飲食要“雜”

北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院中醫(yī)腫瘤科副主任醫(yī)師何秀蘭：今天說，常吃西蘭花可預(yù)防乳腺癌;明天又說，要吃防癌冠軍菜紅薯，對于不斷推陳出新的防癌食譜，不少人還沒完全記明白就又換新花樣了。其實，防癌飲食其實并不復(fù)雜，只要記住一個字“雜”就可以了。

雜，最先體現(xiàn)在每頓飯要粗細(xì)搭配、有葷有素，品種盡可能多。不要長期保持一種固定的飲食習(xí)慣，而是要經(jīng)常變換食譜，讓營養(yǎng)成分?jǐn)z入更均衡。雜，還體現(xiàn)在不要長期吃來自同一地區(qū)的食物，不同地區(qū)的糧食、蔬菜、水果應(yīng)盡可能換著吃。還要注意在購買食品時多換換牌子。

油水要“少”

中國癌癥基金會隋晨光：油條、炸糕、油餅、焦圈，中國老百姓的傳統(tǒng)早餐;薯條、炸雞腿、薯片，年輕人和孩子們的美食新寵，說到底，這些好吃的都離不開一個“油”字。油，就是脂肪，是飲食熱能三大物質(zhì)(糖類、蛋白質(zhì)和脂肪)之一。目前，幾乎每個人每天攝入的脂肪都是超標(biāo)的!

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，長期攝入高脂肪飲食，會增加患乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、結(jié)直腸癌、胰腺癌、前列腺癌、肺癌的風(fēng)險。因為過多的脂肪一方面增加了熱量的攝入，造成熱量過剩導(dǎo)致肥胖;另一方面，許多致癌物質(zhì)都是脂溶性的，存在于脂肪中，總脂肪和動物脂肪攝入過多會增加致癌的機(jī)會。

日常生活中盡量避免油炸、油煎等不健康的烹調(diào)方式，在外用餐時減少油炸食品的攝入。在使用食用油時，以選擇橄欖油、玉米油這些單元不飽和脂肪酸含量較高的植物油為主。

運(yùn)動有益

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院防癌體檢中心副主任醫(yī)師畢曉峰：流行病學(xué)研究表明，全球25%的癌癥發(fā)生與超重及靜態(tài)生活方式有關(guān)。世界癌癥研究基金會組織專家研究后發(fā)現(xiàn)，每天進(jìn)行30～60分鐘的中等強(qiáng)度至高強(qiáng)度身體活動能降低癌癥發(fā)病率。

目前已經(jīng)證明，身體運(yùn)動對結(jié)腸癌、絕經(jīng)后的乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌基本上是具有明確預(yù)防作用的，反之，超重、肥胖、久坐等情況可以或可能增加某些癌癥的危險性。

有益健康的身體活動總量是身體活動強(qiáng)度應(yīng)達(dá)到中等及以上，頻度應(yīng)達(dá)到每周3～5天。除了每周定期鍛煉，我們還可利用上班的空暇時間來活動身體。所有的身體活動都是有益的，比如蹲起、伸腰、壓腿等有助于消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)。