北京青年報記者7月23日了解到，國家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于印發(fā)肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南的通知》。通知明確，肉類加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)把好禽畜肉類來源的“追溯關(guān)”“自查關(guān)”“檢測關(guān)”“貯存關(guān)”，建立健全全程追溯機制，嚴(yán)禁加工不符合動物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的畜禽肉。除了索票索證和進貨查驗記錄外，進口畜禽肉類食品應(yīng)當(dāng)具備《核酸檢測合格證明》方可入廠生產(chǎn)。（記者 張鑫）
編輯：劉暢
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