一茶牽起兩岸緣

漳州人好飲茶。

平日里，吃“小盅仔”茶，細(xì)斟輕啜，常常就是半天。

“漳州居民大多習(xí)慣喝烏龍茶，比如鐵觀音、黃旦、水仙等。”漳州市海峽兩岸茶文化交流中心的運(yùn)營負(fù)責(zé)人黃亞平介紹說，經(jīng)過幾百年的不斷積淀，在漳州，茶文化已經(jīng)成為大家日常生活中不可分割的一部分。

實(shí)際上，漳州與臺(tái)灣的名茶，都是以烏龍茶為主的。

早在300多年前，福建人就把烏龍茶的品種、種植和制作技藝帶到臺(tái)灣。而作為福建重要產(chǎn)茶區(qū)之一，漳州產(chǎn)茶歷史悠久。尤其是改革開放以后，海峽兩岸加強(qiáng)農(nóng)業(yè)合作，漳州就先后從臺(tái)灣引進(jìn)茶葉良種、栽培技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備、制茶工藝，大大推進(jìn)了全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

漳臺(tái)兩地的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化是一脈相傳的。兩地茶鄉(xiāng)非常相似，有著很強(qiáng)的互補(bǔ)性，茶產(chǎn)業(yè)合作空間廣闊。

“父親說，當(dāng)年剛到漳州，看著長泰馬洋溪的荒山，郁郁蔥蔥，周邊語言、風(fēng)俗、飲食又與臺(tái)灣很接近，他就覺得應(yīng)該選擇這個(gè)地方。”今年首次參加海峽兩岸(漳州)青年交流周活動(dòng)的臺(tái)青曾冠穎顯得很興奮。

曾冠穎告訴記者，他從臺(tái)灣到大陸已經(jīng)有16年了。而其家族在漳州的奮斗史則已經(jīng)經(jīng)歷了他的爺爺、爸爸兩代。他們?nèi)私恿υ隈R洋溪打拼，從最初種植臺(tái)灣水果，到現(xiàn)在種植臺(tái)灣茶。

讓他倍感幸福的是，因自己生產(chǎn)的臺(tái)灣“東方美人茶”，他認(rèn)識(shí)了大陸姑娘張文娟，并結(jié)為夫妻。一茶牽起兩岸緣，兩個(gè)人創(chuàng)立了電商品牌“雅席敬品”，真正從“兩岸一家親”變成了“兩岸一家人”。

如今，曾冠穎的孩子也已經(jīng)出生了。他說，“我們?cè)谶@里落葉歸根，茶香飄處，就是我們的故鄉(xiāng)。”

“下一步，我們想融合文化、旅游，把600畝茶園打造成為集觀光旅游、科普、吃住玩于一體的基地。”在曾冠穎看來，茶是溝通的紐帶，他相信這次交流周活動(dòng)會(huì)加深對(duì)海峽兩岸茶文化的了解，對(duì)茶企、茶品牌以及相關(guān)包裝設(shè)計(jì)、策劃、推廣也會(huì)有新的啟發(fā)。

“我更期待越來越多的兩岸茶人在漳州登陸，追夢(mèng)、筑夢(mèng)、圓夢(mèng)。”曾冠穎如是說。

交流碰撞新設(shè)想

“在天福茶博物院，我們一起品茗、觀茶藝，深切領(lǐng)悟兩岸茶文化的源遠(yuǎn)流長。”

“走進(jìn)臺(tái)胞臺(tái)商服務(wù)中心，我們感受到濃濃的人情味、親情味。”

……

每一屆海峽兩岸（漳州）青年交流周，如同一扇扇窗扉，兩岸青年推開看到的，都是不同的風(fēng)景。

今年的9月26日，在漳州海峽兩岸茶文化交流中心，臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)青年、在漳二三代臺(tái)商和漳州創(chuàng)業(yè)青年代表都會(huì)匯聚一堂，在茶香中品文化，在文化中話傳承。

左近孔廟，右臨宋河。“在古城核心地段，就是漳州市海峽兩岸茶文化交流中心。”去年底，見證了海峽茶文化交流中心成立的臺(tái)青曾維廣說，新穎、有趣、活力，這是他和很多人一樣的對(duì)中心的第一印象。“我覺得這對(duì)于選址在漳州古城臺(tái)灣路的‘古城臺(tái)灣特色一條街’發(fā)展將有所借鑒和啟發(fā)，未來也將是臺(tái)灣青年了解漳州茶文化的一個(gè)很好的窗口。”

據(jù)悉，今年的活動(dòng)還將采用視頻直播技術(shù)，同步直播漳臺(tái)青年研習(xí)剪紙、木版年畫等非遺項(xiàng)目，并首次發(fā)起“聚焦工業(yè)新城”漳臺(tái)青年攝影比賽，鼓勵(lì)漳臺(tái)青年用影像記錄和傳播漳州的發(fā)展變化。

一脈茶香，不分地域。漳州市青年企業(yè)家黃亞平表示，將以此次交流周為契機(jī)，陸續(xù)在海茶中心開展專業(yè)授課和講座、茶藝表演、培訓(xùn)斗茶等活動(dòng)。同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)小茶人系列活動(dòng)的開展，弘揚(yáng)和發(fā)揚(yáng)漳州茶文化，全面推進(jìn)漳臺(tái)茶業(yè)交流，共同把中國茶發(fā)揚(yáng)光大。

小茶葉振興大產(chǎn)業(yè)

漳州已連續(xù)14年承辦兩岸青年聯(lián)歡節(jié)漳州行活動(dòng)，連續(xù)4年承接海峽論壇·海峽兩岸(漳州)青年交流周活動(dòng)，先后吸引50余個(gè)臺(tái)灣社團(tuán)組織，聯(lián)系臺(tái)灣70%以上的縣市、近5000名臺(tái)灣青少年來漳交流。

“這就是我們?cè)谂_(tái)灣喝的茶味道！”親民、鄉(xiāng)音、老味道，這是不少臺(tái)灣青少年的心聲。

在交流中進(jìn)步，在合作中發(fā)展。一片片小茶葉，凝結(jié)了幾十年的跨海鄉(xiāng)愁，在氤氳開來的茶香中，勾勒了兩地情深，振興了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓。

如今，漳州茶產(chǎn)業(yè)正以“保護(hù)生態(tài)、注重質(zhì)量、做響品牌、著力創(chuàng)新”為引領(lǐng)，全力做好做足“茶”文章，打響“漳州茶”品牌，讓一片小茶葉搖身一變成為大產(chǎn)業(yè)。

目前，全市有較大規(guī)模化茶葉企業(yè)180多家，茶葉營銷產(chǎn)值80多億元，占福建全省四分之一，擁有天福、大閩、哈龍峰、光照人、皇家龍和向榮大芹山茶葉等6家年產(chǎn)值上億元龍頭企業(yè)。同時(shí)，全市還建成了華安哈龍峰、光照人，平和沁香源、大芹山、南靖土樓嵩山等一批集生態(tài)、旅游于一體的標(biāo)準(zhǔn)茶園、現(xiàn)代茶莊園。

下一步，漳州將力爭經(jīng)過2-3年時(shí)間，使茶葉種植面積達(dá)47萬畝，產(chǎn)量達(dá)7萬噸以上，產(chǎn)值50億元以上，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)100億元。

漳州無處不茶香。暮色沉降，一杯帶著花香的頂級(jí)好茶，值得海峽兩岸的青年人年年來這里。