防止受潮有妙招

1、 把買回家的堅(jiān)果及時(shí)放進(jìn)一個(gè)密封的鐵罐中。在鐵罐中放入事先用紗布袋包好的花椒，如果是用保鮮袋的話，建議把袋口扎得稍微松點(diǎn)，或者在保鮮袋上用針扎幾個(gè)小洞，再蓋上蓋子即可達(dá)到防潮效果。

2、 用保鮮膜在保存干果時(shí)多包一層，可以防止水分進(jìn)入干果內(nèi)部。以開心果為例，他將保鮮膜或者防潮紙墊在密封的小罐子或者木箱子中，再放入開心果，蓋上蓋即可。

3、 另外，在堅(jiān)果受潮后，最好的辦法是回爐進(jìn)行二次烘烤，用中火加熱15-20秒，拿出放涼就可以了。

如果沒有烤箱，就放進(jìn)微波爐調(diào)成烘烤模式烘烤一下，或者用小火翻炒一下也可以。平時(shí)購買的其它食品里面的干燥劑都可以收集起來放進(jìn)干果袋子里面去，也能讓干果保持干燥。