發(fā)展至明朝，月餅成為中秋節(jié)節(jié)令食品，這一習(xí)俗也在民間徹底流傳開(kāi)來(lái)。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事做成圖案印在月餅上，更加惹人喜愛(ài)。

到了清朝，月餅的制作技巧越來(lái)越高?！峨S園食單》記載“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋?！?，讀來(lái)令人垂涎欲滴。

而且，如江南一些地方還有“卜狀元”的習(xí)俗。簡(jiǎn)單說(shuō)來(lái)，就是把月餅切成大中小三塊疊放，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，按照點(diǎn)數(shù)大小分別為“狀元”、“榜眼”、“探花”，取相應(yīng)的月餅吃掉，其樂(lè)融融。