本報記者 徐金玉

4000多家采購商，1500多家涉茶企業(yè)，75場推薦會，63.9億元茶葉意向交易額，12億元最大訂單，55萬人次線上直播體驗…… 從5月21日“國際茶日”當(dāng)天啟幕，到5月25日在杭州落下帷幕，第四屆中國國際茶葉博覽會至此提交了一份頗為亮眼的成績單。

5天時間，來自國內(nèi)外眾多涉茶、愛茶人士和主體，在這場茶葉“盛宴”中共品茶香茶韻，共享美好生活。

以茶誼結(jié)君子之交

5月21日，是第二個“國際茶日”。為慶賀這一節(jié)日，中華茶詩品鑒交流會、第四屆中國國際茶葉博覽會、第四屆中國茶業(yè)國際高峰論壇等中國主場活動輪番上演。而在茶博會期間，由國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會和企業(yè)聯(lián)合發(fā)布的《“國際茶日”促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展倡議》、“大使品茶”更是將活動推向高潮。

這份由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國貿(mào)促會農(nóng)業(yè)行業(yè)分會、中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、中國茶葉流通協(xié)會、意大利對外貿(mào)易委員會、斯里蘭卡茶葉委員會、歐美工商會等24家相關(guān)機構(gòu)共同發(fā)起的倡議，其實早在4月中旬就被提上日程。

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會會長呂明宜介紹，在中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)一部署下，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心的指導(dǎo)下，委員會向世界主要的茶葉生產(chǎn)國（地區(qū)）和消費國（地區(qū)）發(fā)出了倡議邀請，得到了各機構(gòu)的積極響應(yīng)，大家就倡議內(nèi)容、倡議方式等進行了緊密溝通。很多機構(gòu)克服了本國新冠肺炎疫情帶來的不利因素，積極推進倡議工作。

呂明宜在會上宣讀倡議時說：“此次倡議號召以‘國際茶日’為契機，旨在促進國際間茶產(chǎn)業(yè)交流與合作，推動我國及全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，呼吁以茶誼結(jié)君子之交，以茶道求和而不同，以茶技促綠色發(fā)展，以茶義行共贏之道，以茶園秀美麗鄉(xiāng)村。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛表示，“國際茶日”是我國首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)促中心主任馬洪濤說，“茶有緣，飲無疆。茶所蘊含的和諧、包容理念與‘開放合作、互利共贏’的時代潮流高度契合。讓我們因茶結(jié)緣，深化合作，共同開創(chuàng)美好的未來……”

紅色基因賦能茶文旅

“漫道古驛雄關(guān)，尋味貢茶千年”，這是湖南懷化的紅色茶鄉(xiāng)旅游線路；“重走知青茶園 傳承紅色經(jīng)典”，這是廣東英德的精品茶旅；“一杯浮梁茶，百年紅色文化，千年歷史傳承”，這是江西的茶旅兩日游……

“好山好水出好茶，名茶皆出好風(fēng)景。”關(guān)于茶和旅游業(yè)的發(fā)展融合一直是茶文化發(fā)展核心，在茶博會期間舉辦的、以“百年傳承，多彩茶鄉(xiāng)”為主題的第三屆中國茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會，給出了茶旅發(fā)展新的答案。

在會上，與區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)、中國茶產(chǎn)業(yè)T20最美生態(tài)茶園等常規(guī)項目同期發(fā)布的，正是百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線。

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會秘書長魏有介紹，百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線展示茶葉產(chǎn)區(qū)的紅色記憶，讓旅游者“游中學(xué)、學(xué)中游、寓教于游”，將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神通過旅游傳輸給廣大游客。

據(jù)全國鄉(xiāng)村旅游監(jiān)測中心測算，2021年一季度，全國鄉(xiāng)村旅游接待總?cè)舜螢?.84億，均較2019年一季度有所增長，全國鄉(xiāng)村旅游全面恢復(fù)。作為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，茶鄉(xiāng)旅游近年發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出很多新模式、新業(yè)態(tài)。

魏有說：“各地茶鄉(xiāng)旅游與紅色旅游相互融合，在紅色文化的引領(lǐng)下，融茶文化、古色鄉(xiāng)村、綠色田園為一體的文旅產(chǎn)業(yè)，為茶鄉(xiāng)振興夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、注入精神動力，讓‘紅’起來的茶鄉(xiāng)加速‘火’起來。”

數(shù)字元素凸顯智慧

當(dāng)數(shù)字技術(shù)聯(lián)上茶博會，會凸顯出怎樣的“智慧”？本屆茶博會數(shù)字元素“閃耀”全場，看點十足。

數(shù)字化智能原葉泡茶機、智能飛防無人機、數(shù)字化名優(yōu)綠茶生產(chǎn)線集控室平臺……在本屆茶博會新增設(shè)的“數(shù)字茶業(yè)”館，茶業(yè)管理、生產(chǎn)、加工、營銷和旅游等數(shù)字化展出板塊，讓一些觀展嘉賓大呼“漲知識”。

“這個館以‘?dāng)?shù)字賦能茶產(chǎn)業(yè)’為主題，運用數(shù)據(jù)大屏、實景展示、遠程操控、互動體驗、現(xiàn)場直播、茶藝表演等展示手段，全方位展示數(shù)字化在茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的成果。”該館一名工作人員說。

首次面對公眾亮相的國家產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心穩(wěn)占館內(nèi)C位，大屏幕上有茶葉指數(shù)、消費趨勢等多個模塊，茶葉生產(chǎn)或銷售趨勢一目了然，通過關(guān)鍵詞進行語音分析以后，可以提取出來哪些茶飲是當(dāng)下最受歡迎、受關(guān)注度最高的，也可以通過數(shù)字推算出未來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的走勢等。

一位來自廣西的茶葉采購商更是為西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)點贊，“什么時候采摘的、誰采摘的，什么時候炒制的、誰炒制的，這一系列過程都可以溯源，這是我第一次實地學(xué)習(xí)到智慧技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的運用。”

直播賣貨更是此次展會上的一大看點。

“各位寶寶們，我們今天的活動優(yōu)惠力度空前，買到就是賺到”“大家打開鏈接，在詳情頁下滑，就能領(lǐng)取優(yōu)惠券哦”……在“天貓直播一條街”，推介聲可謂此起彼伏，各位主播們傾情推介，都在爭做這條街上最靚的主播。

無緣到現(xiàn)場的觀眾不僅能在主播的直播間里“淘”到好物，同樣可以登錄“云上茶博會”平臺，一解未能親臨的遺憾。

在“云上茶博會”平臺，一條蜿蜒向上的茶路，模擬出了人們逛展的現(xiàn)實場景，讓線上觀眾同樣過了一把“逛街癮”。沿著這條街轉(zhuǎn)悠，既有“龍井茶——實力不允許我低調(diào)”“400多年的經(jīng)典味道到金駿眉的誕生”“白茶標準倉成就老白茶的毫香蜜韻”等大咖講茶的內(nèi)容，也有直播購物、逛展導(dǎo)播、云播茶事等板塊。今年首次推出的云端逛展平臺，累計吸引了線上參與人次達35萬，大家共品茶之美，共話茶之事，共享茶之樂。

茶元素玩轉(zhuǎn)花樣

茶，不僅可以喝，更可以吃、可以玩、可以看。

在茶博會期間，浙江大學(xué)國際茶學(xué)聯(lián)合研究中心與茶仕利一同發(fā)起的一場“好吃的茶”體驗試吃會，讓觀眾們眼前一亮。

云影白茶酥、清野抹茶酥、桂花觀音卷，隨著茶食的亮相，現(xiàn)場瞬間被點燃，而茶粽的登場，更是將整個活動的氣氛推向了另一個高潮。

“我們想通過這次活動向人們展示茶的多種應(yīng)用，茶不僅可以好喝，還可以好玩、好吃又健康，剛好呼應(yīng)本屆茶博會‘茶和世界·共享發(fā)展’的主題，用更豐富的產(chǎn)品形態(tài)向世界展現(xiàn)中國茶的魅力。”浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英說，這些年來，他們一直致力于在科研上下功夫，在茶應(yīng)用上做多元探索，希望用這種方式讓茶被更廣泛的人群接受。“茶作為一種藥食同源的古老而神奇的植物，兼?zhèn)渥涛逗徒】担@些茶的多種應(yīng)用，未來定能成為中國茶走向世界的重要方向之一。”

在第三屆中國國際茶葉博覽會上宣布“開機”，在本屆茶博會上宣布“首映”的電影《龍井》，同樣將茶的版圖成功延伸至影視領(lǐng)域。這部影片是一部與杭州龍井茶文化相關(guān)的愛情電影，以龍井村為故事背景，講述了千年茶文化發(fā)展的歷史不同時期，三段因茶結(jié)緣的唯美愛情故事。

杭州市人民政府副秘書長王仁在首映式致辭中提道：“幾百年，有無數(shù)關(guān)于龍井的感人故事和諸多的詩篇名句，但是以電影的形式來表現(xiàn)龍井的歷史文化還沒有出現(xiàn)過，在我們杭州茶人的心里，一直希望拍一部電視劇或者電影，讓更多人知道龍井、了解龍井，把龍井文化傳播得更廣泛。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂說：“《龍井》這部電影以中國名茶中國茶香與國內(nèi)外茶文化交流的美好故事，反映了中國茶文化、茶人、茶村、茶品的博大精深，講述了中國的茶品牌故事，展示了中國的文化自信，希望以龍井電影首映式為契機，引導(dǎo)帶動更多的國內(nèi)外的傳媒與茶產(chǎn)業(yè)交流合作，深耕茶文化、茶歷史、茶品牌，攜手推出更多更優(yōu)秀的茶影視作品，向世界講述中國茶香文明，進一步加強彼此之間的交流與合作，為做強做大茶產(chǎn)業(yè)，深化世界茶文化交流作出更大貢獻。”