都說“沒有小龍蝦的夏天是不完整的”——在江蘇淮安的盱眙縣，每年夏季，慕名前來大快朵頤的食客絡(luò)繹不絕。

這一頭，盱眙的龍蝦養(yǎng)殖戶迎來了“蝦忙”時節(jié)，而在與盱眙縣城一河之隔的沿河村，農(nóng)民們也正在把剛剛采摘下來的新鮮蔬菜運往村里的配送集散點，忙得熱火朝天。

因為地質(zhì)條件優(yōu)越、土壤富含營養(yǎng)，從沿河村長出來的瓜果蔬菜品質(zhì)上佳，深受廣大消費者的青睞，常常供不應(yīng)求。

很難想象，這里曾是蘇北地區(qū)的重點扶貧村。十幾年前，當(dāng)?shù)卮迕穹N植的幾百噸大白菜一度嚴(yán)重滯銷。危急關(guān)頭，是華潤萬家旗下的華潤蘇果超市伸出援手，幫助村民解決了燃眉之急。

為沿河村擺脫了“好貨愁賣”的困境后，華潤萬家又通過產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、資金扶持、技術(shù)指導(dǎo)、保底價收購等多劑“造血”良方，帶動沿河村持續(xù)發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，加快當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏牟椒ァ?/p>

沿河村的蛻變，離不開“萬家煥鄉(xiāng)計劃”的推動。2019年，華潤萬家立足自身作為零售流通企業(yè)的優(yōu)勢，撬動各方力量，推出了以“聚焦精準(zhǔn)”“輸血和造血并行”“效益最大化”為理念的鄉(xiāng)村振興項目“萬家煥鄉(xiāng)計劃”。

在“萬家煥鄉(xiāng)計劃”的布局下，華潤萬家通過“技術(shù)振興”，走出了一條打造特色品牌、提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子，真正完成了從“輸血”到“造血”的功能升級，為鄉(xiāng)村振興賦能添力。

基地專供，從“授人以魚”到“授人以漁”

沿河村坐落在淮河沿岸，是淮河水自然淤積形成的灘涂地帶。這里土質(zhì)松軟、富含營養(yǎng)，非常適合蔬菜種植。

可惜的是，很長一段時間里，這種先天的自然條件并未給當(dāng)?shù)卮迕駧碡S厚的經(jīng)濟(jì)收入。受限于產(chǎn)銷信息不對稱、種植技術(shù)滯后和缺乏成熟品控方法等因素，村民們的蔬菜時常面臨“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬局面。

2008年，由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、扎堆生產(chǎn)，沿河村種植的幾百噸大白菜嚴(yán)重滯銷。老家在沿河村、當(dāng)時在南京工作的滿令風(fēng)聽說了這個消息，當(dāng)下決定在南京幫村里的農(nóng)產(chǎn)品尋找銷路。

他第一時間就想到了華潤蘇果。“當(dāng)時我主動聯(lián)系了一個采購經(jīng)理，并邀請他到我們村來看。看了之后，他們覺得我們種植的蔬菜品質(zhì)還挺不錯的。”在滿令風(fēng)的促成下，華潤蘇果派出物流車前去采購，并很快和沿河村搭建起了產(chǎn)地直采的銷售渠道。

古人云：授人以魚，不如授人以漁。這次合作讓滿令風(fēng)意識到，一味的“輸血”只能暫時解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷問題，要真正改善村民生活，就必須具備自身“造血”功能，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，發(fā)展起當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)。

一年后，滿令風(fēng)從工作多年的南京辭職返鄉(xiāng)，在淮安盱眙的沿河村牽頭成立了農(nóng)村專業(yè)合作社，承包下800畝土地，專門從事蔬菜種植和銷售。

也是在這一年，華潤蘇果在沿河村建立了第一個農(nóng)副產(chǎn)品蔬菜種植基地。據(jù)滿令風(fēng)介紹，從蔬果品種的選擇，到種植技術(shù)的改良，再到銷售服務(wù)的配合，華潤蘇果開展了一系列的專業(yè)化運作。

華潤蘇果堅持源頭管控理念，對沿河村蔬菜生產(chǎn)基地的土壤、空氣質(zhì)量、化肥使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行評估，保證產(chǎn)品安全；為打通銷路，華潤蘇果協(xié)助合作社科學(xué)規(guī)劃種植品種，建立保底價收購機(jī)制，形成了穩(wěn)定的農(nóng)超對接模式。

華潤蘇果還在當(dāng)?shù)卣归_種植培訓(xùn)，著力提升村民的種植技能。經(jīng)過培訓(xùn)，當(dāng)?shù)卮迕褚芽砂礋o公害蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，大大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。2020年，華潤蘇果采購沿河村農(nóng)產(chǎn)品逾5100噸，采購金額超過1200萬元。

訂單種植，為更多農(nóng)民圓“小康夢”

2012年，滿令風(fēng)當(dāng)選沿河村黨總支書記。在他的努力下，2019年，沿河村的低收入農(nóng)戶全部實現(xiàn)脫貧，村民的生活也日漸富足起來。

村民張剛玲不久前就剛換了一輛拉菜的小車。她曾是村里的貧困戶，自家種的土豆天天當(dāng)飯吃。如今，張剛玲的二十多畝農(nóng)地里種滿了白菜、毛豆、玉米、包菜、西瓜，用她的話說，“只要能種的出來，就能賣的出去。我們現(xiàn)在不怕沒有銷路。”

為張剛玲打消后顧之憂的，正是華潤萬家推行的訂單化種植模式。通過對消費需求的洞察，華潤蘇果可以根據(jù)市場反饋，將梳理出來的暢銷農(nóng)產(chǎn)品信息與產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)村合作社對接；根據(jù)客戶需求，基地也可以隨時調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)布局，按市場需求定向種植生產(chǎn)，更利于產(chǎn)銷的精準(zhǔn)對接。

華潤萬家有限公司副總經(jīng)理徐之江表示，“萬家的優(yōu)勢是直面市場。我們在全國擁有3000多個門店，5000多萬會員，每年服務(wù)超過了10億人次。所以我們能清晰地了解到，不同層級的消費者在不同消費場景的商品需求，并且應(yīng)用大數(shù)據(jù)開展規(guī)劃和精準(zhǔn)營銷。”

徐之江認(rèn)為，在直采的基礎(chǔ)上推動訂單化的種植和養(yǎng)殖，幫助鄉(xiāng)村建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系，并逐步推動規(guī)模化、特色化、品牌化的產(chǎn)業(yè)升級探索，一方面能助力鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展，另一方面，消費者也能持續(xù)不斷獲得更優(yōu)質(zhì)的商品。

截至2020年12月底，萬家已在江蘇盱眙、江西廣昌、寧夏中衛(wèi)、安徽金寨等地建立起34個生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地。萬家每年持續(xù)增長的偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品采購數(shù)量和金額，進(jìn)一步推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的方向發(fā)展，吸引了不少外出務(wù)工的村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以及外地村民趕來務(wù)工，有效提振了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民眾生活水平，成為助力偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展的“產(chǎn)業(yè)發(fā)動機(jī)”。

解決農(nóng)產(chǎn)品銷路、建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地，只是打下基礎(chǔ)，華潤萬家產(chǎn)銷對接的道路，不止于眼前。“我們將持續(xù)以暢通流通鏈、提升價值鏈為目標(biāo)，充分利用我們在零售行業(yè)的經(jīng)驗和資源優(yōu)勢，結(jié)合數(shù)字化技術(shù)，幫助鄉(xiāng)村提高商品品質(zhì)，打造特色品牌，推動更多優(yōu)質(zhì)的扶貧商品融入市場，乃至走向全國。”徐之江說。

技術(shù)振興，激活了鄉(xiāng)村的“造血”功能，同時也為“萬家煥鄉(xiāng)計劃”注入了源源不斷的“活水”。跟隨著萬家的腳步，越來越多的農(nóng)民在家鄉(xiāng)實現(xiàn)了自己的“小康夢”，感受到了鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)烈“脈動”。

在通向鄉(xiāng)村振興的這一場接力長跑中，萬家將持續(xù)撬動內(nèi)部和外部力量，加大對農(nóng)村地區(qū)的幫扶力度，握緊時代交予的“接力棒”，奮力拼搏、邁向新的征程。