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李嘉誠(chéng)人造蛋上市,口感為啥像豆腐?

2014年06月16日 13:42 | 來源:新華網(wǎng)
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2014年6月13日,李嘉誠(chéng)投資1.8億港元的人造蛋黃醬6月13日在香港發(fā)售。圖片來源:Mayo Kyo/東方IC

  據(jù)稱,該產(chǎn)品與真正的雞蛋有相同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、但膽固醇較低。由于它價(jià)格只是雞蛋的一半,亦可能為蛋糕行業(yè)青睞。消息人士說,“人造蛋”由美國(guó)一名年輕人戴崔克發(fā)明,它不是母雞孵出來的,而是從數(shù)百萬種植物中提取養(yǎng)分研發(fā)出來的“植物蛋”。亞洲首富李嘉誠(chéng)斥資1.8億港元投入該產(chǎn)品引起市場(chǎng)關(guān)注。據(jù)悉,該產(chǎn)品于6月13日在香港發(fā)售,8盎司(237毫升)裝售19.5港元。在香港上市的“人造蛋”和雞蛋有很大的區(qū)別,就是一個(gè)罐裝的或者桶裝的液體,口感像豆腐。

編輯:于瑋琳

關(guān)鍵詞:李嘉誠(chéng)人造蛋 人造蛋上市

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