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湖北現(xiàn)藍白小龍蝦 似污染變異市民不敢吃

2015年07月09日 08:31 | 來源:綜合荊楚網(wǎng) 騰訊
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  據(jù)他介紹,藍色和白色小龍蝦在我國出現(xiàn),有兩種可能:一是從國外引進來的;二是由于小龍蝦的內(nèi)分泌作用和環(huán)境、食物等因素的影響導(dǎo)致小龍蝦個體出現(xiàn)變化。其中,個體的內(nèi)分泌作用可能是主要成因,因為小龍蝦體內(nèi)有一種叫做蝦青素的物質(zhì),它有紅色、褐色、藍色等多種顏色,局部以什么顏色為主,蝦殼就會呈現(xiàn)出什么顏色,這些都是因個體而變的。對于網(wǎng)友提出的污染或變異導(dǎo)致“小藍蝦”和“小白蝦”出現(xiàn)的推測,舒教授予以了否定,他說藍色和白色小龍蝦的出現(xiàn)只是一種極為少見的個體現(xiàn)象,不能反映整個種群的特征和區(qū)域環(huán)境的變化。

  舒教授同時表示,這些蝦的顏色盡管不同于我們常見的小龍蝦,但食用并不會對人體造成危害,大家可放心食用。

 

編輯:鞏盼東

關(guān)鍵詞:湖北現(xiàn)藍白小龍蝦 小藍蝦 小白蝦

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