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公開的秘密:糟頭肉做肉夾饃 不要食用帶淋巴的肉

2015年09月30日 08:33 | 來(lái)源：現(xiàn)代快報(bào)
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　　原標(biāo)題：攤販用糟頭肉做肉夾饃 業(yè)內(nèi):這是公開的秘密

 

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　肉夾饃

 

　　近日，南京地鐵3號(hào)線五塘廣場(chǎng)站2號(hào)出口附近一家“劉氏正宗西安肉夾饃”，老板用槽頭肉做肉餡的事被曝光，引起市民關(guān)注。昨天，現(xiàn)代快報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少菜場(chǎng)肉鋪老板表示，有低價(jià)槽頭肉供應(yīng)，價(jià)格最低4元一斤。不過(guò)，相關(guān)部門表示，槽頭肉并不是不能銷售，但一定要檢驗(yàn)合格才能上市流通。

編輯：鞏盼東

關(guān)鍵詞：糟頭肉做肉夾饃

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