10月芡實(shí)健脾胃

芡實(shí)常作為荷花的配置植物，但它有著蓮子所不及的固腎作用，而且因健脾神效，特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用。

芡實(shí)粥

芡實(shí)都有健脾益胃的效果，經(jīng)常食用是增長氣血的捷徑。

做法：芡實(shí)30克、薏米20克、山藥50克、糯米100克，加水一起煮成粥。

芡實(shí)湯

芡實(shí)具有易消化、營養(yǎng)高、調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血的功用，與瘦肉同燉可以補(bǔ)充元?dú)?，對解除神?jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等有很大好處。

做法：芡實(shí)60克、瘦牛肉100克、紅棗10克、花生30克，加調(diào)料一起煮成湯食用。